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El Gran Textil: Cosiendo ciudades, tejiendo alimentos
Sevilla, España
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Reims es una ciudad y una comuna francesa situada en el departamento de Marne, de la región de Gran Este. Es la mayor ciudad de su departamento, aunque no es capital. Está ubicada en el noreste de Francia, a unos 129 km al este de París, en una llanura en la ribera derecha del Vesle, afluente del Aisne, y sobre el canal que conduce el Aisne al Marne. Al sur y al oeste se eleva la Montaña de Reims, y en esa misma dirección se encuentran los viñedos de Champaña. La superficie de la comuna es de 47,02 km².
El champán
Recién llegado, ya se nota que en Reims el Champán está en todas partes. Hace “burbujear” las citas amorosas, las citas entre amigos y que las fiestas sean divertidas. En Reims es mucho más que la bebida de las grandes ocasiones. Es todo un universo, combinando el lujo de las grandes casas de Champagne, la majestuosidad de sus bodegas, el esplendor del viñedo de champenés y la autenticidad de un encuentro con los viticultores.
Gastronomía
En Reims, no se bromea con la gastronomía. Solamente aventurándose en el barrio del Boulingrin, nos damos cuenta. El Boulingrin es el nombre de este hermoso mercado cubierto (la obra tiene su forma) de finales de los años 20 que acoge el miércoles, viernes y sábado por la mañana el mayor mercado de la ciudad. Todo alrededor es efervescencia. Restaurantes, chocolateros, carnicerías, embutidos, quesos... ¡Todos los sentidos están en alerta!
Reims cuenta con unas especialidades :
Patrimonio de la UNESCO
Reims tiene dos inscripciones ! La ciudad tiene el honor de haber sido recompensada dos veces por su gran riqueza patrimonial, la primera en 1991 con la inscripción de la catedral, del palacio de Tau y de la antigua Abadía de Sant-Remi, y muy recientemente, en 2015, con la inscripción de los Paisajes de Champagne.
La Catedral de Notre-Dame es una joya arquitectónica cuya belleza es unánime. Más grande que Notre-Dame de París, presenta también una estatuaria excepcional. 2.303 estatuas adornan sus fachadas. Escenas bíblicas, una galería de reyes, un bestiario, gárgolas. En el interior aparece otra belleza, la de las vidrieras: la gran Rosa, en primer lugar, que acaba de ser renovada, pero también vitrales contemporáneos, obras de Marc Chagall y de Imi Knoebel, para una sutil mezcla de tradición y de modernidad, que bañan la catedral con una luz única.
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