El 2020, a Banyoles, tenim un pla. És engrescador i necessari. I sí, per fer-lo possible, us necessitem!
L’entitat Món Banyoles impulsa una cooperativa d’iniciativa social sense ànim de lucre en la qual dones de diferents orígens gestaran un bar-restaurant, que també pretén ser un espai d’encontre de ciutadania i associacions. Per què? Per fer caure murs i estereotips, però sobretot per construir un futur amb justícia social.
Us imagineu un projecte que treballant des de i per a la comunitat reverteixi en l’autonomia i l’alliberament personal? La Porta del Món pretén ser un d’ells i, potser, ho són tots els que es treballen des de la col·lectivitat.
Main features and goals of the crowdfunding campaign
La cooperativa està formada per dones amb una especial vulnerabilitat social i/o laboral, sovint amb poc mitjans per transcendir l’àmbit familiar i inserir-se al món laboral. Aquestes dones fa anys que verbalitzen dues necessitats bàsiques: millorar el català i la seva formació per poder aconseguir una feina i una certa independència econòmica.
Per aquesta raó, Món Banyoles impulsa el projecte La Porta del Món. Dins un mateix local es crearà un bar-restaurant en forma de cooperativa gestat i portat per dones de diferents orígens. També s’hi realitzaran les activitats de caire comunitari de l’associació Món Banyoles i de totes les entitats que vulguin utilitzar l’espai. La gastronomia i diferents formes d’expressió cultural com a eines per apropar-nos les unes a les altres, trencar prejudicis i construir un futur en comú.
Les dones que tiraran endavant el projecte no només tenen altes capacitats culinàries sinó també, i sobretot, una vitalitat, fermesa i potència que s’erigeix amb un poder al qual no es pot ni s’ha de renunciar. Ho han demostrat en diferents dinars populars, festes o fires. Impressiona i emociona veure-les treballar, la seva manera de moure’s o la presentació final que donen als plats. Tota una expertesa alhora profunda i humil que sens dubte deriva d’una memòria silenciosa de generacions de dones, de mares i àvies, que s’han entregat en cos i ànima a les cures de les persones del seu voltant.
OBJECTIUS
- Obtenir un sou i unes condicions de treball dignes per a les sòcies de la cooperativa.
- Convertir La Porta del Món en un referent per a la ciutat a l’hora de visualitzar la riquesa inherent a la diversitat.
- Organitzar cursos i pràctiques de restauració i hostaleria per a altres dones amb dificultats d'inserció sociolaboral.
Why this is important
- El projecte va destinat a les entitats i ciutadania del Pla de l'Estany, ja que pretén ser un espai obert per a la programació d'activitats de diferents entitats i particulars i, alhora, com a espai de reunions per a associacions que ho requereixin.
- La Porta del Món vol convertir-se en un espai de referència de l'economia social i solidària del Pla de l'Estany. També té la voluntat d'establir sinergies i col·laboració amb altres iniciatives similars que ja estiguin engegades o que es pretenguin encetar a la demarcació de Girona, a Catalunya i a altres indrets.
Team and experience
Món Banyoles està format per banyolines de diferents orígens, la majoria de les quals, vinculades de fa temps al teixit associatiu de la comarca. L'associació compta amb professores de filosofia, treballadores de la llar, netejadores, periodistes, persones vinculades a la salut o al tercer sector. La cooperativa està formada per dones amb experiència professional als fogons i altres que compten amb experència i expertesa en l'àmbit domèstic. Totes elles són responsables, entre d'altres, d'un exitós dinar popular el passat 8 de març en el qual van servir cuscús a més de 150 persones.
La cooperativa està creixent assessorada per la cooperativa La Fàbrica. La seva experiència, tenacitat, coneixement i empenta ha estat, és i continuarà essent un regal per a la viabilitat del projecte. A través d’ells, s’està plantejant el pla de viabilitat i el pla financer. Entre els agents impulsors cal destacar-hi també la Fundació Cepaim. Cal destacar també l’assessorament de la xarxa d'Ateneus Cooperatius de les Terres Gironines.
La Fonda Comas i La Porta del Món
L’antiga i estimada Fonda Comas de Banyoles serà la que acollirà la cooperativa. Preciosos capricis del destí. En Pere Angelats, ens explica com el negoci va engegar ara fa setanta anys de la mà de dues dones de la seva família: la seva àvia Àngela Coromina i la seva mare, la Maria Pagès Coromina. Set dècades més tard les dones de la cooperativa La Porta del Món engegaran un projecte que és orgullós hereu d’un espai que augura arrelament i fortalesa.